
Neue Unterrichtsmaterialien für Berufsbildende Schulen - Wichtige Arbeitsschutzgesetze und Hygiene in Küchen
Die Unterrichtseinheit gibt eine Orientierung und einen (ersten) Überblick über wichtige, rechtliche Regelungen zum Arbeitsschutz. Methodisch kann sie sowohl im Corona bedingten Fernunterricht als auch im Präsenzunterricht eingesetzt werden. Die Unterrichtseinheit "Hygiene in Küchen" sensibilisiert für mehr Verantwortung gegenüber sich und anderen.